Das Seestern-Restaurant
In unserem Restaurant mit dem großen und kleinen Wintergarten können wir bis zu 100 Personen bewirten. In der warmen Jahreszeit ist unsere großer Seeterrasse geöffnet. Lage und Blick sind einzigartig: Sie sitzen direkt an der Müritz in einem ruhigen, parkähnlichen Garten und haben einen Blick auf die historischen Bootshäuser, die gotische Marienkirchen und die Altstadt von Röbel.
Die Seestern-Küche bietet eine bodenständige Küche - mit Konzentration auf frische und regionale Zutaten.
Wir bieten Ihnen saisonal wechselnde Spezilitäten an:
- •im Mai beginnt die Spargelsaision im "Seestern"
- •im August/September ist Pfifferlingzeit
- •ab Oktober ist die Wildsaison eröffnet
- •im November servieren wir Deftiges aus dem Norden
- •im Dezember ist Enten- und Gänsebraten-Zeit
Das Seestern-Restaurant ist in der Hauptsaison täglich ab 12.00 Uhr für Sie geöffnet.
Unsere Weinkarte
| Weißwein offener Ausschank | |
| Deutschland | |
| Rheinhessen Scheureube - QbA - lieblich Weingut Sander, Mettenheim- Biologischer Weinanbau. Die Renaissance von traditionellem Weingenuss - fruchtbetont und süffig mit den opulenten Aromen tropischer Früchte |
0,2l - 6,80€ |
| Rheingau Riesling QbA - trocken Weingut Johannes Ohlig Einfach lecker - vollfruchtig und saftig mit den Aromen von reifen Aprikosen, Äpfeln und Ananas bestechen in diesem lebendig-frischen Weißwein |
0,2l - 7,00€ |
| Baden Grauburgunder QbA - trocken Weinhaus Joachim Heger Ein sehr würziger Wein. Herrliche, zartherbe Fruchtarmen von reifen Äpfeln. |
0,2l - 7,80€ |
| Saale - Unstrut Silvaner - QbA - trocken Winzervereinigung Freyburg - Unstrut e.G. Frisch und filigran - ein spitziger Silvaner von der Saale. Feinfruchtig nach Aprikose, Birne und einem Hauch Stachelbeere umspielt er die Zunge. Herzhaft würzig mit einem zarten Schmeiz - anregend und schmackhaft. |
0,2l - 8,00€ |
| Roséwein offener Ausschank | |
| Deutschland | |
| Pfalz Rosé Sophie Helene |
0,2l - 7,00€ |
| Cuvée QbA - trocken Weingut Hammel Funkelndes Rubinrosé. Elegant duftige Aromen nach roten Früchten, anregende Frische. |
0,2l - 6,80€ |
| Rotwein offener Ausschank | |
| Deutschland | |
| Pfalz Sissi & Franz Rotweincuvée Qualitätswein - lieblich Weingut Hammel, vollmundig und samtig mit anregender Beerenfrucht in einer harmonischen Restsüße. Dezent würzige Noten am Gaumen - kaiserlicher Trinkgenuss. |
0,2l - 7,00€ |
| Würtlemberg Schwarzriesling QbA - halbtrocken Weingut Hirsch Ein feinduftiger Rotwein - zarte Aromen von Himbeere, Erdbeere, Süßkirsche und Bittermandel strömen aus dem Glas. Auf der Zunge dann kräftig und würzig mit den Nuancen von Brombeeren und Backpflaumen - ein feinherber Weingenuss. |
0,2l - 7,00€ |
| Saale-Unstrut Dornfelder QbA - trocken Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG Kräftig, samtig, mit der Frucht von reifen Beeren und Pflaume. Der richtige Schluck Genuss nach einem langen Tag.. |
0,2l - 8,00€ |
| Flaschenweine 0,75l | |
| Weißwein | |
| Deutschland | |
| Saale-Unstrut Freyburger Schweigenberg Bacchus - QbA - halbtrocken Gleinnaer Weingut Böhme Ein echt starkes Stück Wein - fruchtbetont und vollmundig mit den vielschichtigen Aromen von tropischen Früchten im saftigen Genuss. Nuancen von Honig, Vanille und Gewürzen im kraftvollen Körper - ein sehr schmackhafter Bacchus mit viel Finesse |
0,75l - 36,00€ |
| Nahe Weißburgunder Qualitätswein - trocken Weingut Gebrüder Kauer Nahe vielschichtig - saftig mit weichen Fruchtnoten in einem ausdrucksstarken Trinkerlebnis. Leicht erdige Noten in animierender Säure - Der Weißburgunder von Kauer |
0,75l - 36,00€ |
| Frankreich | |
| Burgund Domaine le Verger - Alain Geoffrey Chabils AOC - Chardonnay trocken Ein Chabils mit Charme - kraftvoll und harmonisch mit den fruchtigen Aromen von Aprikosen, Äpfeln und Citrus |
0,75l - 48,00€ |
| Rotwein | |
| Deutschland | |
| Württemberg Rot und Wild Rotwein Cuveé Lemberger - Merlot - Cabernet - Qualitätswein - trocken Privatkellerei Hirsch Nomen ist Omen - Beeren, Kirschen, Pflaume und ein Hauch Rhabarber im Mund. Würzig mit Kaffee, Karamell und Tabak im rauchigen Finale - Schwaben international |
0,75l - 32,00€ |
| Italien | |
| Piermont Barbera Appassimento DOP - trocken - fruchtig Cantine San Silvestro Ein Piermonteser Amarone - kräftig und opulent mit den Aromen von Kirschen und Beeren in anregender Fruchtsüße. Leichte Kräuternoten in seidigem Tannin - eine alte Tradition neu entdeckt |
0,75l - 28,00€ |
| Südafrika | |
| The Big Five Zimazela - Shiraz - trocken Ein kräftiger shiraz mit intesiven Würznoten und feinen, anhaltenden Fruchtaromen, getragen von eleganten, süßlichen Tanninen |
0,75l - 35,00€ |
| Sekt 0,75l | |
| Deutschland | |
| Schloss Rheinach Sekt trocken / halbtrocken |
0,75l - 21,00€ |
| Frankreich | |
| Südfrankreich Cremant rosé Grande Cuvee 1531 de Aimery Aimery Caves du Sieur d´Arques Lachsfarben mit den eleganten Aromen von Orange und Himbeere. Angenehm duftig mit leichten Klänge von Brioche im Finale |
0,75l - 36,00€ |
